K O C H K U R S E

D E T A I L S   &   I N F O R M A T I O N E N

  

Der OM-Kochkurspreis pro Kurs/Person beträgt €99,00 (inkl. 19% gesetzlicher MwSt.) 

Der Preis beinhaltet Mango Lassi, Prosecco, Wein, Masala-Tee, Espresso und Wasser. Jeder Teilnehmer erhält eine OM-Kochschürze als Leih-Kochschürze (die gekauft werden kann) und als Erinnerung an einen unvergesslichen Event ein digitales OM-Rezeptheft per E-Mail. Auch Gewürze können während des Kurses erworben werden.

 

Alle Koch-Kurse am Sonntag beginnen um 14:00Uhr (samstags 17:00Uhr), dauern ca. 5-6 Stunden und enden mit einem gemeinsamen Abendessen, als SIT-DOWN-DINNER.

 

Unsere OM-Kochkurse sind Gourmet-Events, bei denen Sie in edlem indischen Ambiente,   Gourmet-Menüs -konzipiert von Köchen indischer TOP-Restaurants- nicht nur genießen, sondern neben tollen inklusiven Getränken dieses Menü mit Liebe auch selbst zubereiten. Gerne können Sie vegetarisch oder non-vegetarisch buchen. Dabei können Sie  beginnen, wie Sie wünschen, denn unsere Kochkursen 1.0 - 2.0 - 3.0 bauen nicht aufeinander auf.

  

 

I N D I S C H E   T R A D I T I O N S K Ü C H E  1 . 0

auch vegetarisch buchbar!

 Indien, ein faszinierendes Land mit einer ebenso faszinierenden Küche. Lernen Sie die absoluten Basics der indischen Küche kennen. Ein kleiner Einblick in die exotische Welt indischer Gewürze und die Zubereitung des indischen Käses -dem Paneer- stehen u.a. im Mittelpunkt. Als Hauptgericht im hauptsächlich vegetarischen Kochkurs haben wir das Chicken Curry - für vegetarische Bucher machen wir daraus ein interessantes vegetarisches Curry.

 

OM - Kochkurse 2018: 17.11. - 18.11. - 1.12.

und 2019: 12.1. - 19.1. - 27.1. - 23.2. - 24.2. - 16.3. - 24.3. - 18.5.

 

 I N D I S C H E   T R A D I T I O N S K Ü C H E  2 . 0 

 Leuchtende Farben, prächtige Sarees, verführerische Schönheiten...

...bietet Indien jederzeit an, aber noch interessanter ist die Magie indischer Gerichte.

Lernen Sie die Geheimnisse indischer Gewürze in einem kunterbunten Menü; u.a. mit dem berühmten Butter Chicken.

 

 

OM - Kochkurse 2018: 11.11.

und 2019: 20.1. - 9.2. - 10.2. - 17.3.

 

I N D I S C H E   T R A D I T I O N S K Ü C H E  3 . 0

Ein weiteres Highlight unserer Traditionsreihe ist die Variante "Indische Traditionsküche 3.0". In diesem Kochkurs zaubern wir das indische Brot NAAN - "made im Ofen" sowie Chicken Korma. Wie immer -auch bei den anderen Menüs- Gwürzexplosionen garantiert. 

 

 

OM - Kochkurse 2019: 17.2. - 23.3. - 7.4.

 

V E G E T A R I S C H   I N D I S C H E   T R A D I T I O N S K Ü C H E

 -EIN HAUCH VON AYURVEDA-

 Von safrangold bis chillischarf...die indische Küche ist vielfältig.

Tauchen Sie mit uns heute ein in die leckere vegetarische und geschmackreiche indische Küche, u.a. MAKING OF GHEE, Samosas und Ladoos.

 

   

OM - Kochkurse 2018: 25.11.

und 2019: 13.1. - 3.2. - 31.3. - 19.5.

 

T A N D O O R I  -  G R I L L K U R S E

 Die indischen Grillspezialitäten, die vielfältigen Marinaden, Gerichte wie Tandoori Chicken, Kebab, Malai-Tikka stehen im Mittelpunkt unseres authentischen indischen Tandoori-Grills, kombiniert mit leckeren Beilagen.

 

 

 

Wir bereiten diverse Chutneys, Raita und das indische Eis Mango-Kulfi vor und 

G R I L L E N  das Feinste vom Gemüse und Fleisch im Original-Tandoori Grill.

 

OM - Kochkurse TANDOORI - GRILLEN

Samstag 11.5. - 29.6. - 6.7.

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